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スタッフコラム

久々に帰省しました

こんにちは。
まだまだ寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

先日、仕事帰りに久々に実家に寄りました。私の母が、地元で小さな中華料理店を営んでいるのですが、寒空の下、店の外にはバケツや業務用洗剤が並んで置かれていました。
中をのぞいて見ると何やらバタバタと作業が行われていました。

店内に入ってみると、母と従業員が二人で調理場や換気扇、レンジフードの汚れを清掃している最中でした。

定期的に清掃業者に手入れを依頼しているにも関わらず、なぜ自分たちの手でこんなに面倒な作業をしているのか気になり、聞いてみたところ、油の使用量が多い中華料理店では、頻繁にこういった清掃を行わないと換気が悪くなり、調理の際、店内に煙が充満してしまうとのことでした。

確かにこれでは客足が遠のいてしまいますね。

実際にレンジフードの中を見てみると赤茶色の油汚れがべったり付着していました。

「なるほど、これは細目に掃除が必要だ」と納得しつつも、こんな大変な作業を頻繁にやらなければならない母と従業員の苦労が気掛かりになりました。

ご家庭では中華料理店と比べ、油ものの調理機会は少ないとは思いますが、それでも、レンジフードのお手入れが悩みのタネという方も多いのではないでしょうか。

スターフィルターの高品質レンジフードフィルターは従来タイプのものよりも約1.5倍も多く油煙を除去し、キッチンのお手入れを楽にします。
さらに、定期便をご利用頂ければ交換時期を気にせず、その上、通常購入よりも25%お得にお買い求め頂けます。
キッチンのお掃除をもっと楽にしたい方はぜひ一度弊社のフィルターを試してみてはいかがでしょうか?

(2016.2 staff.n)

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